Staroświecka galaretka z papierówek

galaretka z papierówek1

Od kilku lat moje stare jabłonki papierówki robią mi niespodziankę – wysyp jabłek prawie co sezon. Rok temu było ich nieco mniej – ale też sporo, w tym roku jest ich mnóstwo. Szukam wciąż nowych przepisów , teraz poszukałam go w reprincie „Uniwersalnej książki kucharskiej” z początku ubiegłego wieku.

Mam już pozytywne doświadczenia z odtwarzania starych przepisów z innej galaretki albo z barszczu z papierówek.

Znalazłam w tej książce przepis na galaretkę z papierówek, ale dla smaku i dodatkowych pektyn dorzuciłam resztę czerwonych porzeczek, tak z pół kilograma na około 4 kilo jabłek. Cukier w przepisie jest podany na funty – ja dodawałam po pół kilo na litr soku. Wody nalałam tyle, by przykryła owoce. Przepis najlepiej przytoczę w oryginale :

galaretka z papierówek3

Gotowałam do czasu, aż kropla soku wylana na zimny talerzyk nie rozlewała się.

Wyszedł gęsty sok o galaretowatej konsystencji i wspaniałym smaku. Można dodając nieco żelatyny wykorzystać go jako bazę do galaretek, dodać do deserów, albo …wyjeść łyżeczką ze słoika, zapewniam- nie będzie z tym problemów, bo smak jest uzależniający. Na pewno przywoła wspomnienia jakichś babcinych spiżarnianych zapasów :)

Smacznego !  I do zobaczenia na See Bloggers w Gdyni !

aurografy 2015

Ciekawe z kim się spotkam i o jakie autografy blogerów kulinarnych i szefów kuchni wzbogaci się moja książka :)

galaretka z papierówek2

 

Crumble -owoce w kruszonce z sezamem

crumble owocowe z sezamem

Uznałam, ze najlepszym sposobem na wypróbowanie nowej formy ceramicznej będą owoce zapieczone w kruszonce. Można zrobić w niej każde owoce sezonowe, tutaj są porzeczki z dodatkiem agrestu. Do kruszonki najlepsza jest mąka krupczatka, ale można użyć też zwykłej, pomieszać, zastąpić część kaszką manną. Warto dodać też mielone lub pokruszone orzechy, migdały albo sezam ( prażony lepszy, ale świeży też dobry), wiórki kokosowe- możliwości jest wiele.

Poza sezonem na świeże owoce robię też czasem crumble jabłkowe bakaliami – suszoną żurawiną, rodzynkami. To bardzo wdzięczny temat na deser, a robi się szybko . I uwaga – doskonale pasują do gorącej jego wersji lody :)

CRUMBLE SEZAMOWE Z PORZECZKAMI I AGRESTEM

szklanka czerwonych i czarnych porzeczek

pół szklanki agrestu

3 łyżki masła

5 łyżek cukru

3 łyżki mąki krupczatki

2 łyżki sezamu

Owoce umyłam i obrałam z szypułek. Z masła, mąki , cukru i sezamu zagniotłam kruszonkę. Wysypałam nią dno formy ceramicznej, na to rozrzuciłam owoce i przysypałam resztę kruszonki. Zapiekłam w 190 C około 20 minut.

Pyszny letni deser, najlepiej smakuje od razu na gorąco ( polecam z kulką lodów, na przykład takich ), ale i wystudzony też jest pyszny. Kombinacji owocowych i bakaliowych jest mnóstwo, można się kreatywnie wyżyć kulinarnie.

Smacznego !

crumble owocowe z sezamem1

Będzie bardziej fit

woda smakowa ogórek mięta1

Lato ze swoją obfitością owoców kusi, by robić z nich desery i napoje . Niektóre z nich są mocno kaloryczne , ale można też pójść w zupełnie innym kierunku i robić takie, które tych kalorii mają mniej.

Ja będę musiała pójść w tym drugim kierunku, bo zaczynają mi się problemy zdrowotne, które wymagają redukcji wagi. Będzie wiec na blogu więcej przepisów niskokalorycznych. Zwykłe też będą, bo dla Rodzinki, a zwłaszcza dla syna, który wpada od czasu do czasu w odwiedziny będę gotować jak poprzednio. Poza tym mam jeszcze sporo sfotografowanych i nieopublikowanych potraw, które będę stopniowo wrzucać. Prócz tego na fanpage ( zobacz z boku bloga) wrzucam codziennie przepisy z archiwum bloga, na obiady i nie tylko.

Właściwie już od początku lata zaczęłam zamiast słodkich soków do rozcieńczania pić razem z córką wody smakowe. Do dzbanka z wodą wrzucam kilka lekko zgniecionych owoców , takich jak są ( teraz np. maliny czy wiśnie) , dokładam 1-2 gałązki mięty ( też lekko zgniecione, by wydobyć zapach) i kilka listków melisy dla cytrynowego zapachu .

woda smakowa maliny mięta

Czasem dokładam plasterki cytryny , ale nie są one konieczne. Można dodać szczyptę cynamonu, który wspomaga trawienie. Mięta lubi nie tylko owoce, doskonale komponuje się też z ogórkami – kilka plastrów zielonego ogórka dodanych do dzbanka z wodą i miętą doskonale przyprawia napój gaszący pragnienie i nie powodujący przyrostu wagi. Jak widać na górnym zdjęciu, mięty w ogródku mi nie brakuje :)

Przy redukcji wagi zawsze problemem jest potrzeba zmiany garderoby. Wprawdzie mam w szafie trochę rzeczy zachowanych z myślą , że „kiedyś do nich schudnę”, ale jak wszystko dobrze pójdzie, to nie wystarczy… Zauważyłam ostatnio sporo ubrań , zwłaszcza bluz i bluzek „oversize” na http://www.hurtowniamegabrand.pl/ . Wprawdzie to jest hurtownia, ale można zamawiać  rzeczy już od sumy 200 zł, jest ich spory wybór i można spokojnie coś dla siebie wybrać, na każdą porę roku.

A na przepisy fit pomysłów mi nie brakuje, mam nadzieję, że będą skuteczne.

Smacznego !

woda smakowa ogórek mięta2

 

Malinowy serek labneh do ciasta czekoladowego i deserów

labneh malinowy na cieście1

Serek labneh kojarzy się raczej z wytrawnymi daniami, kulkami ziołowymi, polany oliwą… Jednak na słodko też jest doskonały, co wypróbowałam już kiedyś w kremie do bezy Pavlovej. Trzeba tylko robiąc go dodać mniej soli, wystarczy szczyptę – trochę soli podkreśla przecież słodkie i owocowe smaki.

Mimo, że wiosną przetrzebiłam maliny w ogrodzie , dając więcej przestrzeni krzakom porzeczek  i młodym drzewkom, dały w tym roku piękne plony. Dzięki deszczom są duże i dorodne, może tylko nieco mniej słodkie. Włożyłam już odpowiednią porcję do słoiczków na zimę, jemy też świeże na bieżąco, a na ten weekend zrobiłam malinowy serek jogurtowy. Wykorzystałam go do ciasta czekoladowego, ale można też przełożyć nim herbatniki czy wafle ( z polewą czekoladową na wierzchu będą super smakować, to szybki i prosty deser), albo włożyć do pucharków i podać z owocami ( i ew. bitą śmietaną, ale to już rozpusta ).

MALINOWY SEREK LABNEH

2 jogurty greckie po 400 g

szczypta soli

szklanka malin

cukier do smaku

Posolony lekko jogurt wyłożyłam na sito wyłożone gazą , postawiłam na miskę i wstawiłam do lodówki na noc. Potem zawinęłam gazę  i powiesiłam nad miską jeszcze na kilka godzin. Po kilku  godzinach serek był gotowy i miał właściwą konsystencję – gęstego kremowego twarogu.

Maliny przesypałam cukrem , rozgniotłam, a gdy puściły sok, zmiksowałam. Wymieszałam je w misce z serkiem na gładką masę i wstawiłam do lodówki.

CIASTO CZEKOLADOWO-KAWOWE Z MALINOWYM LABNEH

ciasto czekoladowo-kawowe, takie, jak tutaj

serek labneh malinowy

maliny, czarne porzeczki, ew. wiśnie

polewa czekoladowa

Na wystudzonym cieście rozsmarowałam serek malinowy na grubość ok. 1, 5-2 cm i wstawiłam ponownie do lodówki.

Potem poukładałam na nim maliny i znalezione między gałązkami ostatnie czarne porzeczki ( wydrylowane wiśnie też będą super) i polałam polewą czekoladową. Można posypać jeszcze po wierzchu wiórkami kokosowymi albo posiekanymi orzeszkami czy migdałami.

Smakuje rewelacyjnie, serek jest lekki i doskonale komponuje się z ciastem i dodatkami. Można też go wykorzystać w inny sposób do deserów, jak pisałam wyżej. Dla mnie to jeden z pyszniejszych smaków lata.

Smacznego !

labneh malinowy na cieście2

 

Wiśnie w syropie z cynamonem

wiśnie w syropie2

Wiśnie w syropie to obowiązkowa pozycja mojej spiżarni, bo uwielbiam ciasta z wiśniami i chętnie robię je na specjalne okazje. Szczególnie efektowny i ulubiony przez moją Rodzinkę jest tort węgierski, którym czcimy często urodziny . Tym razem do wiśni w syropie dodałam kawałki kory cynamonowej, by podkreślić smak. Te do ciast są wydrążone, ale robię też zwykłe wiśniowe kompoty do słoików. Takie wiśnie z cynamonem będą wspaniale uzupełniały smak deserów przez cały rok.

WIŚNIE DRĄŻONE W SYROPIE Z CYNAMONEM

kg wiśni

1/2 kg cukru

po 1 cm kory cynamonu na słoiczek

Wiśnie myjemy, obieramy z szypułek i drylujemy ( nie trzeba drylownicy, ja robię to …rozgiętym spinaczem biurowym :) Pestki najlepiej wrzucać do miseczki, nad którą je wyciągamy, bo ścieka wtedy sporo soku, którego nie warto marnować. Ja go odcedzam i dodaję do słoiczków na końcu.

Wydrążone wiśnie przesypujemy cukrem i najlepiej- ostawiamy na kilka godzin,żeby opadły i puściły sok – wtedy więcej wejdzie do słoika.

Przesypane cukrem wiśnie wkładamy do wyparzonych słoików ( można je też wstawić na minutę- dwie do mikrofalówki na 500- 600 W),  uderzamy otwartą dłonią w dno, by lepiej się „ubiły” i  więcej ich weszło  do słoików i dorzucamy do każdego kawałek cynamonowej kory albo szczyptę mielonego cynamonu. Dolewamy sok , który ścieka przy wyjmowaniu pestek. Wycieramy starannie brzegi słoiczków i zakręcamy  wyparzonymi i wytartymi do sucha nakrętkami. Pasteryzujemy około 20-25 min, w garnku przykrytym pokrywką i napełnionym wodą do 3/4 wysokości słoików.

Uwaga !   Zostawiamy słoiki w przykrytym garnku do wystudzenia – wtedy nabierają pięknego ciemnego koloru i aromatu lata, który zimą pozwoli nam je wspominać.

Latem robię sporo przetworów owocowych i warzywnych w słoikach, mam spore doświadczenie w wekowaniu , ale niedawno zostałam zaskoczona przez jedną z czytelniczek bloga. Pytała mnie o ciasto w słoiku, bo chce takie wysłać mężowi pracującemu za granicą. Owszem, widziałam takie na blogach, ale sama nie robiłam, toteż odesłałam czytelniczkę do innego bloga. Mam nadzieję, że ciasto wytrzyma transport do Holandii, ma jechać ze znajomym autobusem, takim jak na http://piatkabus.pl/, więc to nie potrwa długo.

Ciekawe, czy w słoiku uda się ciasto z wiśniami , takimi jak moje ? Ja już się cieszę na pyszne desery zimą.

Smacznego !

wiśnie w syropie

Co słychać u kotów ( kulinarnych :)

frida pomodor

Pamiętacie cykl Kulinarne koty, który rozpoczęłam dwa lata temu ? Dawno nic nowego się nie pojawiło, mimo, że rozmawiam z kilkoma blogerami kulinarnymi o tym, by zaprezentowali w moim cyklu swoich kuchennych pomocników :) Jakoś mają widać sporo innych zajęć i nie znajdują czasu, a i ja sama nie przypominam im o obiecanych materiałach do wpisów tak często, jak powinnam. Jeśli ktoś jeszcze zechce napisać o swoim kocie ( według pytań lub w dowolny sposób) , to serdecznie zapraszam.

Tymczasem napiszę o moich kotach, bo przez dwa lata trochę się działo… Na górnym zdjęciu Frida, która teraz nieco zbrązowiała . Niedługo będzie miała 10 lat ( a może już ma, przywieźliśmy ją do domu nie wiedząc dokładnie, w jakim jest wieku, miała ok 6 tygodni we wrześniu). Niestety choruje, ratujemy ją jak możemy i mamy nadzieję, że z tego wyjdzie i nadal będzie „pierwszym stołownikiem” :)

frida za stołem

Jej syn Nuki jest o rok młodszy i rok temu zrobił furorę na FB- kowej grupie Ja tu mruczę, bo dostał ponad 100 życzeń na urodziny , w tym wiele ze stosownymi obrazkami :)

nuki ur1

Poza tym przyczynił się do wzbogacenia mojej biblioteki o cenną pozycję ” Historię kotów” . Wygrałam ją na innej z kolei grupie „Kot dnia” odpowiadając na pytanie „Za co cenisz swojego kota”. Odpowiedziałam zgodnie z prawdą, że za komunikatywność – dodając ” Nie ma to, jak porozmawiać z kimś inteligentnym o piątej rano i wysłuchać relacji z nocnych łowów”. Tak, prawie codziennie Nuki o 5-6 rano puka do okna sypialni , by go wpuścić i właśnie wtedy ma mi najwięcej do powiedzenia i to wprost do ucha, robiąc mi „koci kołnierz”, czyli owijając mi się wkoło szyi :) Kot dnia docenił moje poświęcenie :)

Poza tym czuwa na bieżąco nad rozwojem bloga :

nuki laptop

Cieszę się bardzo, że moje koty wiodą szczęśliwe życie chodząc sobie swobodnie po ogrodzie i okolicy ( czasem widujemy Nuka nawet wychodzącego z pobliskiego lasu). Wiem, że kotom, które spędzają czas w mieszkaniach , nie wychodząc z nich nie jest łatwo, ale zapewne większość właścicieli dba o to, by miały jak najlepiej. Dobrą  formą ułatwienia im życia są drapaki ( fajne widziałam na http://importmania.pl/, są tam też inne ciekawe rzeczy, nie tylko dla zwierząt). Chociaż w krakowskim mieszkaniu mojej starszej Córki koty wolą same sobie znajdować „zabawki” to drapaki  są bardzo przydatne i można w ciekawy sposób urozmaicić wnętrze mieszkania.

Póki co sezon grillowy się zaczął i w naszym ogrodzie koty pilnują, czy wszystko idzie tak, jak trzeba :)

nuki za stołem

Kruchy placek z porzeczkami, agrestem i bezą

kruchy z porzeczkami i bezą 1

Niedawno byłam z córką na zjeździe rodzinnym i moja siostra przywiozła kruchy placek z truskawkami i pianką, zwany też gdzieniegdzie pleśniakiem . Z rodzinnego domu pamiętam go z kwaskowatymi porzeczkami lub agrestem – specjalnie na potrzeby tego placka pakowaliśmy w słoiczki czarne porzeczki przesypane cukrem lub agrest w syropie. Swojego agrestu mieliśmy niewiele, ale wymienialiśmy się ze znajomymi – wiadro agrestu za wiadro czereśni, których mieliśmy dwa duże drzewa :)

Słowo się rzekło, placek upieczony. Trochę pokombinowałam, bo Mama piekła ten placek układając na dnie dwa rodzaje ciasta – zwykłe i kakaowe na przemian w szachownicę – czasem to było moje zadanie. Pokazałam to w jednym z początkowych wpisów na blogu – klik, klik.

Teraz zrobiłam ciasto nieco inaczej, ale też dwa rodzaje :)

KRUCHY PLACEK Z PORZECZKAMI , AGRESTEM I PIANKĄ

szklanka  mąki pszennej i tyle samo krupczatki
łyżka  kakao
50 g drobnego cukru
szczypta  soli
125 g  masła
3  żółtka
1 łyżka lodowatej wody

beza :
3 białka
1/2 szklanki cukru
kilka kropel soku z cytryny

Dodatkowo
szklanka porzeczek , czarnych i czerwonych i garść agrestu

Mieszamy mąkę z  cukrem i solą.  Dodajemy miękkie masło pokrojone na kawałki- ciasto powinno zbijać się w okruchy. Dodajemy żółtka zmieszane z wodą i całość wyrabiamy aż powstanie jednolita masa. Dzielimy ją na trzy części – jedną wkładamy do zamrażalnika , do drugiej dodajemy kakao i te dwie wkładamy do lodówki na pół godziny.

Schłodzonym  ciastem wylepiłam formę w paski , takie na 3 cm  – na środku ciemny, po bokach jasne, na przemian, aż do końca.

Potem robimy bezę : zimne białka z lodówki solimy leciutko i ubijamy trzepaczkami miksera. Jak zrobi się piana, dosypujemy powoli cukier i nadal ubijamy, aż podniesiona trzepaczka będzie ciągnęła za sobą białą „wstążkę ” piany. Dodajemy troszkę soku z cytryny.

Na cieście rozkładamy gęsto owoce lekko oprószone mąką, na nie układamy pianę i ścieramy równomiernie na wierzch na tarce trzecią część ciasta .

Wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 C i pieczemy około 45 minut, do zezłocenia wierzchu. Pod koniec możemy dosuszyć nieco w niższej temperaturze.

Placek wyszedł pyszny, kruchy spód z dodatkiem kakao, kwaskowe owoce i słodka beza to doskonała kombinacja na lato.

Smacznego !

kruchy z porzeczkami i bezą

Barszcz ukraiński na botwince z cieciorką i z fasolką

barszczyk ukraiński na botwince1

Barszcz ukraiński to jedna z ulubionych zup w moim domu, chociaż nie dla wszystkich… Mój syn nie lubi zup z warzywami, woli czyste z makaronem i kiedyś gdy w dawnych czasach wracałam z nim z przedszkola jak zwykle zapytałam, co było na obiad . „Była zupa z buraków, ale ja nie jadłem, bo pływały w niej warzywa” . Na to ja powiedziałam – to był barszczyk ukraiński, dlaczego nie jadłeś, przecież czysty barszczyk bardzo lubisz ? I usłyszałam – bo to był „brudny barszczyk ” a nie czysty :) Odtąd w naszym domu barszcz ukraiński nazywany jest żartobliwie „brudnym” .

Syn już nie mieszka w domu, bywa od czasu do czasu a Młoda akurat zupy z warzywami bardzo lubi, więc robię teraz barszczyki ukraińskie na botwince. Zakwaszam je sokiem z małosolnych ogórków i dodaję zamiast tradycyjnej fasoli coś lżejszego. Ostatnio była cieciorka ( ugotowana wcześniej, została od hummusu) , teraz wykorzystałam fasolkę szparagową .

barszczyk ukraiński na botwince2

BARSZCZ UKRAIŃSKI NA BOTWINCE Z FASOLKĄ LUB CIECIORKĄ

pęczek botwinki
2 marchewki
1 pietruszka
kawałek selera
kawałek pora
kilka ziemniaków
kilka łyżek kwasu z małosolnych ogórków
sól, ziele angielskie, pieprz w ziarnach, , liść laurowy, świeże oregano

ok. 15 dkg fasolki szparagowej lub 1/2 szklanki cieciorki ugotowanej lub z puszki

Do garnka z  osoloną wodą wsypujemy przyprawy, dodajemy pokrojoną w kostkę marchewkę, starte na grubej tarce seler i pietruszkę, por, pokrojone na małe kawałki buraczki i łodygi z botwinki. Gdy warzywa są prawie miękkie, wsypujemy pokrojone w kostkę ziemniaki, oregano  i liście botwinki a także pokrojoną fasolkę szparagową, jeśli robimy taką wersję. Jeśli dodajemy cieciorkę, dodajemy ją wtedy, gdy wszystkie warzywa są miękkie. Doprawiamy sokiem z małosolnych lub kiszonych ogórków, możemy też złamać kwas odrobiną cukru. Sprawdzamy, czy nie trzeba doprawić.
Taki barszcz można ugotować na mięsie lub na na wędzonym boczku, zabielić śmietaną. Ale i bez tego jest dobry i lżejszy, bardziej w letnich klimatach.

Botwinkę kupiłam na targu, skąd wracam czasem z nadmiarem foliowych torebek, w które pakują towar sprzedający. Staram się zabierać ze sobą torby płócienne , których mamy w domu sporo , bo często dostajemy je jako gadżety reklamowe – takie , jakie można zobaczyć na http://promotiontops.pl/. Jedną mam z firmy , w której teraz pracuje autor pojęcia „brudny barszczyk” … Teraz czasem już taki zjada.

Smacznego!

barszczyk ukraiński na botwince

Ciemny keks z porzeczkami

keks z porzeczkami1

Wczoraj upał nieco zelżał i wreszcie zabrałam się spokojnie za upieczenie placków. Zrobiłam dwa,  z porzeczkami , bo w tym roku jest ich wyjątkowo dużo – mam wszystkie rodzaje, nawet białe. Prócz ekstra ciasta, o którym napiszę innym razem, upiekłam dodatkowo moje klasyczne czekoladowe i wpadłam na pomysł, by wrzucić do niego porzeczki oprószone mąką – wyszedł rodzaj keksu, w którym zamiast bakalii były owoce. Dorzuciłam do niego nieco aromatycznego syropu z kandyzowanego arbuza, by podkręcić owocowe smaki.

CIEMNY KEKS Z PORZECZKAMI

2 szklanki mąki

1/2 szklanki cukru

2 łyżki kakao

łyżka cukru z wanilią

2 łyżeczki proszku do pieczenia

1/3 szklanki oleju

1/2 szklanki mleka

jajko i żółtko

2 łyżki syropu z kandyzowanego arbuza

1/2 szklanki porzeczek – czerwonych, białych i czarnych

Suche składniki zmieszałam w misce.  Dolałam olej mieszając widelcem. Potem dodałam mleko, syrop z arbuza a na końcu wbiłam jajka i dokładnie wymieszałam. Dorzuciłam porzeczki lekko obtoczone w mące i wymieszałam raz jeszcze.

Ciasto wlałam do natłuszczonej silikonowej keksówki i do małej formy na babkę, bo się nie zmieściło. Wstawiłam wszystko do piekarnika nagrzanego do 175 C, na około 40 minut. Zanim je wystawiłam, spróbowałam patyczkiem, czy jest suche w środku .

Piekłam jednocześnie inne ciasto i jak często przy silikonowej foremce, która jest niebieska zapomniałam, że jest ona gorąca i odruchowo chwyciłam ręką. Na szczęście szybko cofnęłam i nie oparzyłam się mocno. Swoją drogą, ciekawe, czy blogerzy kulinarni są w specjalnej grupie ryzyka w sprawie odszkodowania za wypadki „przy pracy” :)

Ciasto wyszło pyszne, kwaskowe porzeczki fajnie przełamały jego czekoladową słodycz , do kawy w ogrodzie smakowało doskonale.

Smacznego !

keks z porzeczkami

 

Sałatka ze szpinaku z truskawkami i serem

szpinak z truskawkami1

Truskawki doskonale pasują do sałatek nie tylko owocowych ale i wytrawnych. Robiłam już kilka wersji z sałatą, teraz chciałam wypróbować podpatrzoną na kulinarnej imprezie ze szpinakiem.  Pasowały mi do tego białe sery, więc dodałam a doprawiłam ją delikatnie  octem balsamicznym. Wyszła pyszna, nawet moja córka, która nie lubi owoców w takich połączeniach, zjadła ją ze smakiem. Truskawki już się kończą , ale może jeszcze zdążycie w tym sezonie.

SAŁATKA ZE SZPINAKU Z TRUSKAWKAMI I SERAMI

garść liści młodego szpinaku

kubek truskawek

po kawałku fety i twarogu

ziarna słonecznika

sól morska, pieprz kolorowy z młynka

dwie łyżki octu balsamicznego

Umyty i osuszony szpinak układamy na talerzu, lekko solimy. Na nim kładziemy pokrojone na połówki lub ćwiartki truskawki,  kawałki fety i pokruszonego twarogu, skrapiamy octem balsamicznym i posypujemy kolorowym pieprzem z młynka. Możemy dodać nieco delikatnego oleju , ale nie jest to konieczne. Na koniec dorzucamy pestki słonecznika, można dodać też nieco prażonego sezamu lub wiórków kokosowych.

Sałatka wyszła pyszna, lekka , chrupiąca dzięki ziarnom. Połączenie szpinaku, truskawek i sera doskonale smakuje – do grilla , do wędlin lub po prostu z kawałkiem pieczywa.

Smacznego !

szpinak z truskawkami3