Za oknem gorąco , apetyty spadły, co tu gotować? Najlepiej coś na zimno. Zamiast zupy – koktajl. Tym razem z ogródkowych owoców i kefiru. krótko się robi, więc nie rozpisuję się – podaję przepis:

KOKTAJL OWOCOWY Z MALINAMI

garść czerwonych porzeczek
kilka łyżek musu jabłkowego
miseczka malin
litr kefiru
szklanka jogurtu
poł szklanki mleka
kilka łyżek cukru
Owoce obrać i opłukać, przesypać cukrem, rozgnieść widelcem, zostawiając kilka malin do dekoracji.Kefir, jogurt i mleko roztrzepać, dodać owoce, wymieszać. Podawać schłodzony, posypany malinami.

Smacznego!