sobota, 15 sierpnia 2009 11:09
Staram sie maksymalnie wykorzystywać obfitość swieżych owoców w sezonie i podawać je na różny sposób. Jeden z nich to sałatki owocowe. Nie wymyślam ich specjalnie, kroję to, co mam w domu lub ogródku, doprawiam sokami owocowymi i syropem z kandyzowanego arbuzaOstatnio bazą każdej sałatki są jabłka, papierówki – teraz słodkie, soczyste i kremowe oraz czerwone słodkie jabłuszka, które mi w tym roku obrodziły wyjątkowo. Podaję przepis:
SAŁATKA OWOCOWA Z JABŁKAMI I MORELAMI
kilka jabłek
kilka moreli
kilka zółtych śliwek
kawałek arbuza
kilka kawałków kandyzowanego arbuza
sok jabłkowy ( słodki)
syrop z kandyzowanego arbuza
Jabłka ze skórką lub bez ( jak kto lubi) kroimy w półplasterki, śliwki i morele w ósemki, arbuz na kawałki podobnej wielkości. Mieszamy to wszystko w misce, polewamy sokiem z jabłek i kilkoma łyżkami syropu z kandyzowanego arbuza , dodajemy tez kilka kawałków tego ostatniego. Możemy schłodzic w lodówce. Smacznego!
