Klasyczna sałatka na bazie śledzi, jedna z naszych ulubionych . Jest alternatywą do sałatki jarzynowej. Dodaję ją jako ostatnią do akcji Gotujemy po polsku pod patronaten serwisu zPierwszegoTłoczenia

SAŁATKA ŚLEDZIOWA

kilka ziemniaków w mundurkach

2 filety matjas

3 jajka na twardo

2 kiszone ogórki

kilka łyżek majonezu

sól, pieprz, estragon

Śledzie moczymy, kroimy w kostkę. Podobnie kroimy wystudzone ziemniaki, jajka i ogórki. Doprawiamy, dodajemy tyle majonezu, żeby składniki się połączyły. Zajadamy do pieczywa albo i bez.

Smacznego !