Koktajle owocowe i warzywne najczęściej robię razem z córką i wspólnie je konsumujemy. Wykorzystujemy jeszcze jesienną obfitość owoców i warzyw. Do tego dodałam sporo pietruszki naciowej, która w tym roku pięknie mi wyrosła i mam nadzieję, że w przyszłym sezonie też dopisze. Bazą był szpinak , słodyczy i masy o aksamitnej konsystencji dodały jesienne soczyste gruszki. By koktajl łatwiej się miksował i nie był za gęsty, dolałam soku jabłkowego, domowego, z naszych papierówek. O jabłkach też nie zapomniałam, wybrałam kupione już koksy o cytrynowym posmaku.
KOKTAJL SZPINAKOWY Z GRUSZKĄ I PIETRUSZKĄ
kubek umytego szpinaku
pół szklanki natki pietruszki ( najlepiej naciowej, ale zwykła też da radę )
niepełna szklanka soku jabłkowego
2 -3 spore soczyste gruszki
1-2 jabłka
Pokrojone owoce wkładamy do blendera , przekładając liśćmi szpinaku i natką pietruszki, dolewamy sok jabłkowy lub wodę i miksujemy wszystko na gładką masę.
To wszystko, pozostaje nam tylko wypić koktajl ze smakiem, najlepiej – w miłym towarzystwie. Można też zabrać go ze sobą do pracy czy do szkoły – to doskonałe i zdrowe źródło energii.
Mnie i córce przydał się podczas przygotowań do remontu w jej pokoju. Popijając koktajl szukałyśmy ciekawych tapet na http://www.centrumtapet.pl/ . Jest tam ich spory wybór i niełatwo się zdecydować , ale każdy, łącznie z dziećmi może znaleźć tam coś dla siebie. Mnie wpadły w oko też fajne okleiny na meble, bo myślę o odświeżeniu tych z kuchni a także różnorodne naklejki , które mogą urozmaicić czy pokój czy kuchnię.
Wracając do koktajlu – córce bardziej smakował ten, niż letnie smoothie , robione na bazie papierówek. Szpinak i pietruszka nie tylko zapewniają piękny kolor , ale też dają dużo energii.
Smacznego !
Zainspirowalas mnie do tego by taki zrobic wiec juz wybieram sie na zakupy! 🙂 Przyda mi sie taka bomba energetyczna szczegolnie teraz gdy tak szaroburo i zimno.
Bardzo się cieszę, smacznego 🙂
Dobrze, że piszesz, aby wypić ze smakiem 🙂 Bo Koktajle z zieleniny nie zawsze z natury swej są smaczne nawet po dodaniu owocu 😉