Zupełnie bym zapomniała o trzecich urodzinach mojego bloga, które przypadają w tym roku 13 maja w piątek… Przypomniało mi się wczoraj wieczorem i pieczenie tortu odłożyłam na dziś rano. Oczywiście nikomu nie pasowało, żeby się wybrać na zakupy, więc zrobiłam z tego, co miałam w domu. Wszystko do biszkoptu było ale myślałam z czego … Czytaj dalej Torcik na trzecie urodziny bloga
Dwa lata temu, za namową mojej córeczki zaczęlam prowadzic tego bloga, który z początku miał być przewodnikiem po daniach, które można zrobić w kuchence mikrofalowej. Z powodu awarii komputera zawiesiłam jego prowadzenia na kilka miesięcy. A rok temu, nieświadoma zupełnie rocznicy, wznowiłam jego działalność wpisem z pasztetem z fasoli z okazji tygodnia wegetariańskiego. Wtedy Mafilka … Czytaj dalej Torcik na drugie urodziny bloga
Podobno 13 maja to bywa pechowa data , ale dla mnie jest bardzo szczęśliwa. Dwanaście lat temu moja młodsza ( 12-letnia wtedy) córka stwierdziła, że robię w kuchni na tyle ciekawe rzeczy, że warto to pokazać w Internecie, założyła mi bloga , na darmowej platformie bloog.pl i pokazała, jak mam robić wpisy. Początkowo nie było … Czytaj dalej Deser cynamonowo-miętowy na 12 rocznicę bloga
Na urodziny syna zrobiłam dwa torty. Jeden klasyczny, słodki, a drugi kanapkowy. Ten ostatni był inspirowany tortem z naszego piknikowego spotkania a Poznaniu , którego autorem był Piotr z bloga Wszystko co najsmaczniejsze. Najpierw zajmiemy się kanapkowym, bo w zajawce na facebooku wzbudził spore zainteresowanie. Zrobiłam go z chleba tostowego i trzech rodzajów past. TORT … Czytaj dalej Tort kanapkowy na urodziny i drugi słodki
Jak co roku od 13 lat siadam przed ekranem komputera i robię wpis na bloga. Dokładnie 13 lat temu zrobiłam to pierwszy raz, pod okiem młodszej córki , wtedy 12-letniej, która mi tego bloga założyła. Od tego czasu wiele się zmieniło, przede wszystkim poznałam wielu wspaniałych ludzi, nauczyłam się nowych technik gotowania i przyrządzania ciekawych … Czytaj dalej Tiramisu wiśniowe
W tym roku konferencja blogerska w Poznaniu zyskała nową nazwę – Influencer Live Poznań. Dla mnie jest kontrowersyjna, już kiedyś pisałam, z czym kojarzy mi się to używane powszechnie słowo, które zastąpiło poczciwego blogera. Najważniejsze, że było live, czyli na żywo, bo to spotkania z blogerami i poznawanie nowych jest dla mnie największą atrakcją tej … Czytaj dalej Influencer Live Poznań – relacja ze spotkania
Na pomysł tego deseru wpadłam spontanicznie , gdy zostało mi kajmaku od wielkanocnych mazurków. Banana miałam już tylko jednego, ale w lodówce spoczywała połówka świeżego ananasa, który wzbogacił ten pyszny deser. Zamiast kruchych ciastek miałam herbatniki, sprawdziły się bardzo dobrze. Wzbogaciłam też deser banoffee masą serową z odciśniętego jogurtu i bitej śmietany. Przy jej ubijaniu … Czytaj dalej Deser banoffee z ananasem
Zwykle relacje z blogowych konferencji piszę w formie reportażu ze zdjeciami. I taka będzie relacja z tegorocznego Influencer Live Poznań, ale za kilka dni. Teraz muszę podzielić się tym, co się dzieje wokół i po konferencji. Część transmisji live została wycofana na wniosek prawnika pewnej blogerki, która poczuła się obrażona. Tak się składa, że o … Czytaj dalej Bloger to twórca. Nie tworzysz – nie bloguj ! Refleksje po konferencji blogerskiej w Poznaniu
Na coroczne spotkanie blogerów kulinarnych w tym roku udałam się z wielką przyjemnością, bo dawno nie miałam okazji spotkać tak wielu koleżanek ( i kolegów) w jednym miejscu. Rok temu termin pokrywał się z poznańską konferencją a na ogólnych blogerskich spotkaniach gotujących nie bywa aż tak wielu. Food Blogger Fest 9 odbył się jak zwykle … Czytaj dalej Food blogger fest 9 – relacja ze spotkania
Kiedy w sklepach pojawiły się świeże figi i pomyślałam sobie, że choć same w sobie doskonale smakują, to warto podać je w towarzystwie czegoś, co bedzie uzupełniać ich smak. Figi z serem lubią się bardzo, zwłaszcza z takim wyrazistym w smaku , pikantna rucola prosto z grządki jest dobrą bazą do sałatki łączącej je. Dołożyłam … Czytaj dalej Figi z serem i orzechami na rucoli