Czasami tak bywa, że nagle coś pilnego wypadnie i nie ma czasu na gotowanie, a domownicy czekają na obiad. Mnie się tak zdarzyło w ubiegłym tygodniu  i już sięgałam do zamrażalnika po bigos ratujący sytuację w takich przypadkach, kiedy zadzwonił kurier z przesyłką od Frosty. Dostałam do wypróbowania trzy rozdaje gotowych dań z mięsa z filetów z piersi kurczaka : Fingersy w kukurydzianej panierce, stripsy – pikantne kawałki kurczaka w innej panierce oraz chicken de lux – panierowane kotleciki z piersi kurczaka z dodatkiem sera. Wszystkie są bez konserwantów i polepszaczy – z czystego mięsa z kurczaka.

Mrożone dania z kartoników wystarczy podpiec w piekarniku lub podsmażyć na patelni, według wskazań na opakowaniach.

Te pierwsze wykorzystałam do sałatki. Zostało mi trochę polenty z obiadu z poprzedniego dnia, ugrillowałam ją więc obok fingersów na patelni grillowej. Te ostatnie  przewracałam  kilka razy , żeby ładnie się zrumieniły.

SAŁATA Z PAPRYKĄ, GRILLOWANA POLENTĄ I FINGERSAMI.

1/2 główki sałaty lodowej

czerwona, zielona i żółta papryka ( po pół)

Mała cebula

kawałek zielonego ogórka

natka pietruszki

grillowana polenta

podsmażone na patelni grillowej fingersy

sól, pieprz z młynka, estragon

oliwa, sok z cytryny

Sałatę porwałam na kawałki, dodałam pokrojoną paprykę i cebulę, posoliłam, polałam łyżką soku z cytryny i oliwą, posypałam pieprzem z młynka i estragonem, wymieszałam. Na wierzchu poukładałam kawałki ciepłej polenty i fingersów, posypałam natka pietruszki. Sałatka wyszła bardzo smaczna i nawet sycąca. Dobrze przyprawione kurczakowe paluszki  to były konkretne kawałki mięsa i pasowały jako doskonałe uzupełnienie do reszty sałatki.

Pozostałe dania wypróbowałam już do ziemniaków z surówkami. Najbardziej smakowały nam kotleciki chicken de lux, z dodatkiem sera, który po podsmażeniu ładnie się ciągnął. Pasowała do nich surówka z kiszonej kapusty.

Stripsy są lekko pikantne, toteż zrobiłam do nich łagodną surówką z pekinki z jabłkiem.Testowanie dań Frosty wypadło pomyślnie i warto je mieć pod ręką , gdy brak czasu na gotowanie.

Smacznego !