Kilka dni temu usłyszałam od młodszej córki – mamo,mam ochotę na kisiel a w domu żadnego nie ma. Możesz mi zrobić z owoców ?

Akurat robiłam wspomniany już w poprzednim wpisie sok i mus jabłkowo-wiśniowy ( owoce ugotowane w wodzie z cukrem, odcedzone – sok i przetarte przez sito -mus). Bazę kisielu – mąkę ziemniaczaną staram się mieć zawsze w domu,więc z soku i musu zrobilam dzieciom kisiel.

DOMOWY KISIEL JABLKOWO-WIŚNIOWY

szklanka musu jabłkowo- wiśniowego

pól szklanki tegoż soku

pół szklanki wody

czubata łyżka mąki ziemniaczanej

gęsta śmietana do polania

Sok i mus włożylam do garnka i zagotowałam,cukru nie dodawałam,bo były dość  słodkie.W wodzie rozprowadziłam mąkę ziemniaczaną i wlałam do gotującego się soku z musem. Zagotowalam wszystko razem aż się połączyło i przelałam na talerzyki. Ozdobiłam kleksem śmietany i wisienką z kompotu. Pyszny był – wiem, że są gotowe kisiele i inne lepsze desery, ale warto w sezonie owocowym zrobić dzieciom i sobie taką małą zdrową przyjemność.

Smacznego !