Lato ze wszystkimi swoimi smakami ! Jednym z moich ulubionych jest syrop z kwiatów czarnego bzu, robiony z myślą o zimowych przeziębieniach ale też jako doskonała postawa letnich napojów.
Tutaj drink na nalewce z kwiatów czarnego bzu, którą ja robię bardzo prosto :

Szklanka syropu z kwiatów czarnego bzu

szklanka czystej wódki

Mieszamy i kto niecierpliwy może pić od razu, ale im dłużej postoi , tym lepsza.

Drink wymyśliłam sama, moja córka widząc go spytała ” a co to za truskawkowe mohito ” ?

Właściwie można by go nazwać mohito po polsku 🙂

Kieliszek nalewki z kwiatów czarnego bzu

kilka truskawek

kilka listków mięty

lód ( ja pominęłam, bo mnie bolało gardło)

łyżeczka soku z cytryny lub limonki ( opcjonalnie)

woda gazowana jako dopełnienie

Truskawki kroimy na połówki, zalewamy nalewką. Po chwili dorzucamy zgniecione listki mięty ( lepszy aromat), kostki lodu , wlewamy sok z cytryny ( można pominąć, bo syrop z bzu jest doprawiony cytryną), dopełniamy wodą gazowaną.

Proporcje można sobie zmieniać według upodobań.

Wracając do czarnego bzu – suszę też kwiaty na herbatkę, w tym roku ususzyłam też nieco listków, bo wyczytałam o ich zdrowotnych właściwościach. Coś w tym jest, bo zaparzona z suszonych liści  herbatka smakowała mi podobnie do tej, którą robiłam z suszonych liści malin i owoców dzikiej róży.

Ciekawe, jak będą smakować te herbatki w nowych filiżankach i kubkach z Witek’s, które dostałam kilka dni temu 🙂

Dziś zamiast smacznego – na zdrowie 🙂