Ostatnio rzadko biorę udział w akcjach kulinarnych, mam tylko sentyment do tych starych. Podobnie jak po raz piąty przystąpiłam do niedawnej akcji zielonej, tak teraz zrobiłam coś specjalnie na Waniliowy weekend Mirabelki. Waniliowa wersja mojego szybkiego ciasta z jabłkami, wzmocniona aromatem pomarańczy. Doskonały placek na pierwszy wiosenny weekend .
PLACEK WANILIOWO-POMARAŃCZOWY Z JABŁKAMI
2, 5 szklanki mąki
3 jajka
1/3 szklanki oleju
3/4 szklanki mleka
sok z jednej pomarańczy z miąższem
3 łyżki cukru i 3 cukru z wanilią
2 łyżeczki proszku do pieczenia
kilka jabłek
Jajka wbić do miski i roztrzepać widelcem razem z cukrem i cukrem waniliowym. Dodać olej, mleko, wymieszać. Dodawać stopniowo mąkę, proszek do pieczenia i sok pomarańczowy, ponownie wymieszać. Jeżeli ciasto będzie za gęste, dodać więcej mleka.
Obrać jabłka, pokroić na cząstki, wymieszać z ciastem. Wysmarować tłuszczem średnią formę do pieczenia, wlać ciasto ( powinno powinno mieć konsystencję gęstego naleśnikowego). Piec w 180 C około 45 minut, do zrumienienia wierzchu i suchego patyczka.
Placek wyszedł wilgotny, z pięknym aromatem wanilii i pomarańczy.
Smacznego !
Wyobrażam sobie ten zapach:)
takie placki bardzo lubię 😉
smakował i pachniał doskonale 🙂
Bardzo mi się podoba Twój blog dlatego nominuję Cię do Liebster blog award więcej informacji na mojej stronie
dziekuje bardzo za nagrode 🙂
Mniam, pyszności! Pozdrawiam
Dziękuje i pozdrawiam również 🙂
Wspaniałe ciasto, na pewno wilgotne, takie jak lubię…
Pati, jest dokładnie takie 🙂
a u mnie sie marnuja pomarańcze ;))
Warto dodawać sok do ciasta zamiast innych płynów, to smaczny efekt 🙂
Puszysty i wilgotny – tak jak lubię!