Placek drożdżowy z owocami i kruszonką, to jeden z naszych ulubionych, toteż robię go niemal z każdymi owocami. Najbardziej lubię chyba z leśnymi owocami – pyszny jest z jeżynami, ale i jagodowy świetnie smakuje.
Placek ten robię zawsze według tego samego przepisu, zapamiętanego z rodzinnego domu. Podawalam go na przykład przy okazji placka drożdżowego z truskawkami.
Tym razem kruszonka trochę mi się rozpłynęła ( pewnie masło było za miękkie) i stopiła się z plackiem, ale dało to efekt pięknej złocistej skorupki.
Najlepiej ten placek smakuje ledwo wystudzony, na świeżo, ale nie starzeje się szybko i jak dotrzyma, to fajnie smakuje nawet po dwoch dniach. Ale to zdarza się rzadko… Smacznego !

Na koniec podaję jeszcze link do przepisu :placek drożdżowy z truskawkami