„Opowiedz mi o smaku chleba razowego z pastą awokado ” – te słowa, początek refrenu piosenki „Awokado” reggowego zespołu Dubska przyczepiły się do mnie, jak tylko usłyszałam tę piosenkę w radiowej Czwórce. Słowa bardzo przypadły mi do gustu, bo zamiast rozmowy o banałach życia codziennego też wolę pogadać o dobrym jedzeniu…
Pastę awokado w naszym domu najbardziej lubi moja starsza córka, weganka – często ją stosuje jako smarowidło właśnie na chleb razowy . Zdjęcie zrobiłam już dawno, jak była w domu na Wielkanoc , bo pasta jest jej autorstwa. czekało sobie spokojnie, aż doczekało sie akcji Magdy – ” Jedzenie z muzyka w tle”. Moim zdaniem pasuje do tej akcji idealnie 🙂
PASTA AWOKADO DO CHLEBA RAZOWEGO
dojrzałe awokado
łyżka soku z limonki
łyżka słodkiej pasty chili
Spora szczypta pieprzu cayenne
Awokado przekrawamy, wyjmujemy pestkę, skrapiamy sokiem z limonki. Wyjmujemy je ze skórki łyżką, wkładamy do miseczki, dokładnie rozgniatamy widelcem. Dodajemy słodkie chili i pieprz cayenne. Smarujemy pastą razowy chleb, albo pożytkujemy ją w inny sposób.
Pokusiłam się, żeby spełnić życzenie autora słów piosenki i opowiedzieć o smaku chleba razowego z pastą awokado :
„Nieco ciężki miąższ chleba harmonizuje z maślaną pastą o kwaskowej nutce limonki i ostrej chili i pieprzu. Podniebienie czuje się dopieszczone a kubki smakowe szaleją z rozkoszy. Każdy następny kęs wzmaga przyjemność. Nie mogę się oprzeć i smaruję następny kawałek. Myślami jestem na zielonej jak awokado łące, czuję lekki powiew wiatru i piekące promienie słońca.”
Smacznego !
wrescie pasta z awokado szukalam czegoś sprawdzonego ..
Bardzo lubię takie pasty. Z awokado jeszcze nie robiłam, a może i robiłam? Na pewno musi smakować wspaniale.
O matko uwielbiam :)) Pyszna z grzankami.
My dodajemy jeszcze drobno posiekaną cebulę czerwoną i trochę czosnku.
Grażynaaa czy Ty musisz mnie szczuć przed wyjazdem tą pyszna pastą z awokado? Ty chyba nie wiesz, że ja bardzo lubię awokado..może za mało przepisów z nim robię ale wpierdzielam non stop! buziaki i miłego sokowego weekendu:)
Cieszę się, że wam przypadłą do gustu 🙂
idealna pasta na letnie kanapki:)
Oooo tak, to bardzo letnia kanapka. Nie jem awokado zbyt często więc jeśli już mam je wykorzystać to pomysł na nie musi być smaczny, zupełnie jak ten, Twój 😉
wygląda pysznie az wstyd sie przyznac ale nie jadlam avocado 🙂
Świetny przepis!
Nigdy nie byłam przekonana do pas a tym bardziej z awokado ale chyba czas spróbować 😉
bardzo lubię tę pastę 🙂 czasem dodaję czosnek, ale mam zboczenie i dodaję go gdzie się da 😉
Oliwku, z czosnkiem na pewno jest dobra, spróbuję 🙂
uwielbiam awokado. A zaczęło się od pasji wysadzania nasion…
Fajny kolorek, a smak? Z chęcią poznam ;-D
http://www.przysmakiewy.pl
Z awokado jeszcze nie robiłam. 🙂