Gorąca szarlotka z lodami

akcja mb

Szarlotka z papierówek smakuje trochę inaczej, niż z innych jabłek. Ma świeży smak lata.
Gorąca szarlotka z lodami, to ulubiony deser mojej młodszej córki. Toteż pomaga ona chętnie  w jej przygotowaniu : kroi jabłka obrane przeze mnie a na końcu trzyma miskę , w której ucieram ciasto, bo pod koniec to na prawdę trudna czynność. Właściwie , to przepis na ciasto na szarlotkę już podawałam, jak prezentowałam ucierany placek z truskawkami , a właściwie „dwa w jednym” – połowa truskawkowego, połowa szarlotki.
lody do szarlotki

GORĄCA SZARLOTKA Z LODAMI

Wystarczy kliknąć tutaj:, Ucierany placek z truskawkami a ukaże się przepis na ciasto.
1 i 1/2 kg jabłek
pół szklanki cukru
mała łyżeczka cynamonu
lody
Jabłka obieramy, kroimy, dodajemy cukier, trochę wody i wstawiamy do kuchenki na ok 15 min na 700 w. Nie jestem wyjątkiem, widziałam w Kuchni tv, jak Julie, która gotuje, robiła mus jabłkowy w mikrofalówce. Odcedzamy,dodajemy cynamon,  rozgniatamy i studzimy.  Robiąc ciasto, zostawiamy 1/3 śmietany. 2/3 ciasta rozkładamy na blasze, kładziemy zimny mus jabłkowy, do reszty ciasta dodajemy pozostałą śmietanę i tym rozrzedzonym ciastem przykrywamy jabłka.
Pieczemy ok. 50 min w 180 C.
Dajemy jej trochę przestygnąć, potem kroimy na kawałki  i podajemy z lodami. Jak wystygnie , możemy posypac cukrem – pudrem ( nawet z dodatkiem cynamonu) i do lodów podgrzać w mikrofalówce.
Lody miałam niestety ze sklepu, domowe planuję, ale o tym później…
Gorący smak szarlotki w kontraście z zimnymi lodami zapamiętuje się na długo.

Smacznego!

szazlo

 

 

 

 

(Odwiedzone 175 razy, 1 dzisiaj)

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.