Wczoraj wraz z kilkoma blogerkami z naszej wielkopolskiej grupy spotkałyśmy się na Food Day Poland na moście Jordana w Poznaniu. Pogoda niestety była nieciekawa i frekwencja nie dopisała. My jednak się jej nie wystraszyłyśmy i przybyłyśmy, żeby spędzić miło czas przy wspólnym jedzeniu.

Ja i Monika nieco się spóźniłyśmy i już się nie załapałyśmy na quiche dyniowo-porowe Gosi z Smaków Alzacji, za to było pyszne ciasto czekoladowe Moniki i ciastka Ani .

Ja przywiozłam ze sobą kosz piknikowy z różnościami , który wzbudził zaciekawienie:

Miałam w nim domowy chlebek z suszonymi pomidorami, do tego smalec i kiszone ogórki, a dla tych, co smalcu nie lubią domowy twarożek :

Dla amatorów słodkości zrobiłam piernik dyniowy . Wszystkie przepisy są na blogu, można je znaleźć w wyszukiwarce z boku.  Ktoś zapytał mnie o przepis na twarożek – wprawdzie jeden mam ,  dietetyczny publikowany dawno temu w piątek po tłustym czwartku. Wrzucam więc przepis na wczorajszy :

TWAROŻEK ZIOŁOWY Z OGÓRKIEM I CZERWONĄ CEBULĄ

kostka twarogu półtłustego

1/2 szklanki śmietany 12 %

sól ,pieprz świeżo zmielony

kawałek zielonego ogórka

mała czerwona cebula

oregano i majeranek

Twaróg rozgniotłam widelcem w misce, dodałam śmietanę, drobno pokrojonego ogórka i cebulę, przyprawiłam i dokładnie rozmieszałam.

Wszystko smakowało nam , organizatorom  i przypadkowym przechodniom. My zmarznięte schroniłyśmy się w pobliskiej kafejce na pogaduszki, gdzie dołączyła do nas Kasia z W krainie smaku.

Zapomniałam aparatu, zdjęcia mam dzięki życzliwości Małgosi i Moniki.

Jak już wspomniałam, zimno odstraszyłyśmy gorącą atmosferą i Food  Day Poland w Poznaniu zaliczamy jako kolejną udaną imprezę .

Smacznego !