Szybkie ciasto na maślance z wiśniami i kruszonką

ciasto na maślance z wiśniam1i

 

To wersja mojego szybkiego ciasta na oleju z owocami, tym razem na maślance i z wiśniami. Latem bardzo lubię ciasta z owocami, a te z wiśniami smakują mi szczególnie. Na potrzeby Rodzinki wyciągam z nich pestki, żeby jedzenie było przyjemniejsze. Pogoda nas nie rozpieszcza, więc takie upieczone ciasto chętniej się teraz zjada, niż zimne desery.

 

CIASTO NA MAŚLANCE Z WIŚNIAMI I KRUSZONKĄ

 

2, 5 szklanki mąki

 

3 jajka

 

1/3 szklanki oleju

 

1/2 szklanki maślanki

 

4  łyżki cukru i 1 z wanilią

2 łyżeczki proszku do pieczenia

 

szklanka wydrążonych wiśni

Kruszonka

2 łyżki masła

3 łyżki cukru

3 łyżki mąki

Jajka wbić do miski i roztrzepać widelcem razem z cukrem i cukrem waniliowym. Dodać olej, maślankę , wymieszać ( wystarczy łyżką lub widelcem)  . Dodawać stopniowo mąkę, proszek do pieczenia, wymieszać. Jeżeli ciasto będzie za gęste, dodać więcej maślanki,
Wysmarować tłuszczem średnią formę do pieczenia, wlać ciasto ( powinno powinno mieć konsystencję gęstego naleśnikowego). Posypać po wierzchu wydrążonymi wiśniami i kruszonką  zrobioną z wymieszanych szybko palcami wymienionych składników.

Piec w 180 C około 45 minut, do zrumienienia wierzchu i suchego patyczka.

 

ciasto na maślance z wiśniami

13 przemyśleń nt. „Szybkie ciasto na maślance z wiśniami i kruszonką

  1. ;///// a mi ciasto nie wyszło, tzn wyszło z pięknym zakalcem. Nie jestem w stanie stwierdzić, gdzie popełniłam błąd- stosowałam się do przepisu ….. może kiedyś jeszcze podejmę jeszcze jedną próbę….

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *