Szybki placek z jabłkami na oleju

placek z jabłkami

Przy moich ograniczonych możliwościach ruchu wybieram teraz proste ciasta, które wykonuję przy pomocy Rodzinki. Tym razem zrobiliśmy szybki placek z jabłkami, na oleju i jogurcie. Przygotowanie nie zabiera dużo czasu a w piekarniku piecze się niemal standardowo. A przy tym jest bardzo smaczny.

PLACEK Z JABŁKAMI NA OLEJU I JOGURCIE

2, 5 szklanki mąki

3 jajka

1/3 szklanki oleju

mały jogurt naturalny

1/2  szklanki wody gazowanej

4  łyżki cukru i 1 cukru z wanilią

2 łyżeczki proszku do pieczenia

kilka jabłek

Jajka wbić do miski i roztrzepać widelcem razem z cukrem i cukrem waniliowym. Dodać olej, jogurt, wymieszać.Dodawać stopniowo mąkę, proszek do pieczenia i wodę gazowaną, wymieszać. Jeżeli ciasto będzie za gęste, dodać więcej wody,
Obrać jabłka, pokroić na cząstki, wymieszać z ciastem. Wysmarować tłuszczem średnią formę do pieczenia, wlać ciasto ( powinno powinno mieć konsystencję gęstego naleśnikowego). Piec w 180 C około 45 minut, do zrumienienia wierzchu i suchego patyczka.

Można posypać po wierzchu cukrem-pudrem z cynamonem.

Prosty w przygotowaniu i smaczny , pulchny i wilgotny placek – można go przygotować też z bananami lub innymi owocami.

Smacznego !

 

placek z jabłkami1

 

12 przemyśleń nt. „Szybki placek z jabłkami na oleju

  1. Szybko i smacznie, to lubię a z wiekiem coraz bardziej doceniam specyficzną wilgotność ciasta wynikającą z dodawania do niego oleju.

  2. Wlasnie znalazlam ten przepis szukajac „placek – szybko”. Rzeczywiscie, czasu nie zajal, zdrowszy niz na margarynie czy na masle, jogurt dodal mu klasy, woda mineralna jest genialnym pomyslem! Wlasnie sie piecze i pachnie przecudnie. dodalam czastki banana, na wlasna odpowiedzialnosc. Mam nadzieje ze Autorka sie nie urazi. wielkie dzieki za przepis!

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Witryna wykorzystuje Akismet, aby ograniczyć spam. Dowiedz się więcej jak przetwarzane są dane komentarzy.