Szybki placek z jabłkami na oleju

placek z jabłkami

Przy moich ograniczonych możliwościach ruchu wybieram teraz proste ciasta, które wykonuję przy pomocy Rodzinki. Tym razem zrobiliśmy szybki placek z jabłkami, na oleju i jogurcie. Przygotowanie nie zabiera dużo czasu a w piekarniku piecze się niemal standardowo. A przy tym jest bardzo smaczny.

PLACEK Z JABŁKAMI NA OLEJU I JOGURCIE

2, 5 szklanki mąki

3 jajka

1/3 szklanki oleju

mały jogurt naturalny

1/2  szklanki wody gazowanej

4  łyżki cukru i 1 cukru z wanilią

2 łyżeczki proszku do pieczenia

kilka jabłek

Jajka wbić do miski i roztrzepać widelcem razem z cukrem i cukrem waniliowym. Dodać olej, jogurt, wymieszać.Dodawać stopniowo mąkę, proszek do pieczenia i wodę gazowaną, wymieszać. Jeżeli ciasto będzie za gęste, dodać więcej wody,
Obrać jabłka, pokroić na cząstki, wymieszać z ciastem. Wysmarować tłuszczem średnią formę do pieczenia, wlać ciasto ( powinno powinno mieć konsystencję gęstego naleśnikowego). Piec w 180 C około 45 minut, do zrumienienia wierzchu i suchego patyczka.

Można posypać po wierzchu cukrem-pudrem z cynamonem.

Prosty w przygotowaniu i smaczny , pulchny i wilgotny placek – można go przygotować też z bananami lub innymi owocami.

Smacznego !

 

placek z jabłkami1

 

12 przemyśleń nt. „Szybki placek z jabłkami na oleju

  1. Szybko i smacznie, to lubię a z wiekiem coraz bardziej doceniam specyficzną wilgotność ciasta wynikającą z dodawania do niego oleju.

  2. Wlasnie znalazlam ten przepis szukajac „placek – szybko”. Rzeczywiscie, czasu nie zajal, zdrowszy niz na margarynie czy na masle, jogurt dodal mu klasy, woda mineralna jest genialnym pomyslem! Wlasnie sie piecze i pachnie przecudnie. dodalam czastki banana, na wlasna odpowiedzialnosc. Mam nadzieje ze Autorka sie nie urazi. wielkie dzieki za przepis!

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *