Sałatek ostatnio u mnie dużo, ale jak nie wykorzystać tego sezonu na świeże i apetyczne owoce i warzywa? Od czasu jak pojawiły się moje ulubione podłużne pomidory, robię je w różnych wersjach. Do warzyw dodaję często jabłka, co urozmaica ich smak. Oto jedna z ostatnich:
SAŁATKA MOCNO POMIDOROWA
3-4 pomidory
trochę różnokolorowej papryki
2 ogórki
cebula
2 jabłka
natka pietruszki
oliwa, ocet winny, sól, bazylia, pieprz ziołowy
Warzywa i jabłka kroimy w dowolne kawałki ( ogórki obieramy w paski), solimy i odstawiamy na 10 minut. Przygotowujemy sos z oliwy, octu winnego, szczypty cukru , pieprzu ziołowego i bazylii. Polewamy, mieszamy, posypujemy poszatkowaną natka pietruszki. Dobrze ją włożyć do lodówki, żeby się „przegryzła”. Świetna do kiełbasek z grilla.
trochę różnokolorowej papryki
2 ogórki
cebula
2 jabłka
natka pietruszki
oliwa, ocet winny, sól, bazylia, pieprz ziołowy
Warzywa i jabłka kroimy w dowolne kawałki ( ogórki obieramy w paski), solimy i odstawiamy na 10 minut. Przygotowujemy sos z oliwy, octu winnego, szczypty cukru , pieprzu ziołowego i bazylii. Polewamy, mieszamy, posypujemy poszatkowaną natka pietruszki. Dobrze ją włożyć do lodówki, żeby się „przegryzła”. Świetna do kiełbasek z grilla.
A taki pomidor- czajnik włożyła mi wczoraj do koszyka pani na targu…
Młodszym blogowiczkom pokażę przy okazji jak wygląda czajnik nie elektryczny 🙂
Młodszym blogowiczkom pokażę przy okazji jak wygląda czajnik nie elektryczny 🙂
Smacznego !
