Ostatnio naszą ulubioną formą spożywania filetów z kurczaka są nadziewane roladki. Tym razem klasyka- z szynką i żółtym serem. Po namyśle wrzuciłam jeszcze do środka plasterki pomidorów, co dodało im soczystości i fajnego smaku.
ROLADKI Z KURCZAKA Z SEREM I SZYNKĄ ORAZ POMIDOREM
4 filety z kurczaka
4 plastry szynki
4 plastry żółtego sera
8 plastrów pomidorów
sól, pieprz, papryka słodka
Filety rozbijamy dość cienko, solimy, posypujemy pieprzem i papryką. Na każdy płat mięsa nakładamy szynkę, ser i pomidory, zawiajmy w roladki. Smażymy na posmarowanej olejem patelni grillowej, po kilka minut z obu stron. Podajemy z ryżem lub ziemniakami i surówką. Smacznego !
