Pierwsza w tym roku sałatka z własnych owoców

 

Uwielbiam lato między innymi za to, że można zajać się do woli świeżymi owocami i warzywami. W tym roku owoce są wyjątkowo wcześnie – juz po czereśniach ( malutko ich miałam ), teraz są już dojrzałe wiśnie, porzeczki a przede wszystkim moje ulubione maliny ! One są głównym skladnikiem sałatki – poza tym porzeczki i wisienki. Do towarzystwa im dodalam banana i jablka ugotowane w kompcie z wisniami, co dalo im piękny kolor.

SAŁATKA OWOCOWA NA BAZIE MALIN

 

szklanka malin

szklanka czerwonych i białych porzeczek

3/4 szklanki drobnych wiśni

szklanka jablek z kompotu

banan

sok z cytryny

cukier do smaku

Przebrane i umyte maliny oraz porzeczki przesypałam cukrem i zostawiłam na 15 minut, żeby puściły trochę soku.

Banana pokroiłam na plasterki i skropiłam sokiem z cytryny. Dodałam do niego odcedzone jabłka z kompotu jabłkowo – wiśniowego, wiśnie, porzeczki i maliny, trochę jeszcze dosłodziłam i posypałam po wierzchu najładniejszymi malinami. Oj, poczułam, że jest lato !

Smacznego !

6 przemyśleń nt. „Pierwsza w tym roku sałatka z własnych owoców

  1. Już po czereśniach? A ja ich w ogóle jeszcze nie jadłam. Muszę koniecznie szybko kupić, bo się skończą, zanim tegorocznych spróbuję. Rzeczywiście mało ich na straganach i drogie. Jestem zaskoczona, że są też już wiśnie, maliny i porzeczki.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Witryna wykorzystuje Akismet, aby ograniczyć spam. Dowiedz się więcej jak przetwarzane są dane komentarzy.