Niebiesko-biały tort dla kibiców Lecha na intencję europejskich pucharów

 

Kiedy robiłam ten tort, miałam jeszcze nadzieję na tytuł mistrza Polski dla naszej ulubionej drużyny – Lecha Poznań. Ostatnio brawurowo nadrabiali zaległości wygrywając wszystkie mecze. Nie udało się  jak dwa lata temu, kiedy zrobiłam pierwszy tort w tych barwach, ale torcik wiernemu kibicowi, czyli mojemu synowi a wraz z nim całej Rodzince się należy – będziemy kibicować Lechowi w europejskich pucharach.

 

NIEBIESKO-BIAŁY TORT

biszkopt z dodatkiem niebieskiego barwnika

masa :

400 ml kremówki i 2 łyżki cukru-pudru

2 łyżki żelatyny i 1/2 szklanki mleka

nieco niebieskiego barwnika rozpuszczonego w wodzie

Biszkopt upiekłam według tego przepisu, dodając niebieski barwnik. Po ostudzeniu przekroiłam go na dwa blaty.

Śmietankę utrzepałam z cukrem-pudrem. Żelatynę zamoczyłam w zimnej wodzie, po 5 minutach dodałam mleko, wstawiłam do mikrofalówki na 300 W na minutę, zamieszałam i znowu na minutę – była rozpuszczona. Dodałam ją do śmietanki lekko miksując.

Połowę wstawiłam do lodówki  do przełożenia, resztę podzieliłam na dwie części – do jednej dodałam niebieski barwnik rozpuszczony w wodzie. po 5 minutach masą z lodówki przełożyłam blaty, a resztą udekorowałam tort.

Bardzo nam smakował , nie cieszyliśmy się aż tak bardzo, jak się  spodziewaliśmy, ale po sezonie wiernego kibicowania ( ostatnio cięłam papier na confetti dla syna na oprawę meczu) coś się nam należy. Idę jeść dalej 🙂

Smacznego !

 

 

 

 

 

 

17 przemyśleń nt. „Niebiesko-biały tort dla kibiców Lecha na intencję europejskich pucharów

  1. Torcik pierwszoklaśny, tylko szkoda, że Lech bez miszcza. Widzimy się na pucharach. Proszę przybić Młodemu piąteczkę od koszelewiaków. Niech szykuje szaliki i niebiewską śminkę, gdyż – przyjechawszy wcześniej – zapewne wszyscy cuzamen będziemy żółto-czerwoni na pyskach i nas nie wpuszczą na stadion (pojutrze nastawiam pićku z bukwicą) 🙂

  2. Też mi się ze Smerfami skojarzył:) Szkoda, że wyszło, że „na otarcie łez”:), ale takie pocieszenie to bardzo miła sprawa:)

  3. No popatrz, a ludzie mawiaja, ze niebieskie jedzenie jest nieapetyczne! Ja tam bym na taki tort sie skusila bez wykrzywiania, mimo, ze niebieski ;):)
    Buziaczki
    x

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Witryna wykorzystuje Akismet, aby ograniczyć spam. Dowiedz się więcej jak przetwarzane są dane komentarzy.