Uwielbiam wszelkiego rodzaju desery na zimno z owocami. Latem robię je dośc często. Tym razem lżejsza wersja sernika na zimno- jogurtowiec. Dodałam do niego zmiksowane maliny a do środka włożyłam resztę jagód.

JOGURTOWIEC MALINOWY Z JAGODAMI

2 duże jogurty naturalne
galaretka malinowa
łyżka żelatyny
2- 3 łyżki cukru
szklanka malin
pół szklanki jagód
Galaretkę wraz z łyżką żelatyny rozpuszczamy w 1, 5 szklanki gorącej wody. Studzimy, często mieszając, najlepiej w zimnej wodzie.
Maliny po opłukaniu przesypujemy cukrem , jak puszczą sok, to miksujemy.
Gdy galaretka zaczyna tężeć, dodajemy do niej zmiksowane maliny i , lekko ubijając trzepaczką – jogurty. Na koniec wsypujemy jagody.  Wlewamy do naczynia i wstawiamy do lodówki – krótko po wstawieniu dla pewności możemy jeszcze zamieszać.
Po kilku godzinach jest gotowy. W wersji z malinami i jagodami smakuje wyśmienicie. Smacznego !