Archiwa kategorii: Uncategorized

Ogrodowe plany

 

ogrodowe sałatki

Lubię robić zdjęcia moich sałatek, deserów i obiadowych dań w ogrodzie. Od wiosny dowczesnej jesieni nie brakuje w nim miejsc , na tle których miseczki i talerze ciekawie wyglądają. Większą część ogrodu pokrywa trawnik , ale jak widać na zdjęciu powyżej , nie tylko trawa w nim rośnie . Przez lata powyrastały w nim różne dziko rosnące rośliny ogrodowe, które malowniczo się prezentują i ożywiają przestrzeń trawnika. Zdjęcia robione w takich miejscach wyglądają bardzo ładnie.

Mam jednak część ogrodu do ponownego zagospodarowania i myślę, co by tu ciekawego jeszcze zrobić , by nie był nudny.

Latem w ogrodzie szukam cienia i chłodu. Mamy miejsca, gdzie owocowe drzewa dają miły cień, ale podczas upałów to nie zawsze wystarcza. Mnie najbardziej ochładza woda, pomyślalam więc, by część ogrodu przeznaczyc na oczko wodne. Teraz można kupić gotowe konstrukcje do nich i wszystkie potrzebne akcesoria, wybrać odpowiednie miejsce i cieszyć się obecnością wody w ogrodzie. Woda nie tylko daje ochłodę ale i uspokaja, stwarza nastrój odpowiedni do wypoczynku. Ciekawe rozwiązania dotyczące oczek wodnych widziałam na plantica.pl .

Można je połączyć ze spływającym strumykiem tworzącym kaskadę i zrobić sobie przyjemny kącik do wypoczynku. Takie ogrodowe oczka wodne , urządzone w ciekawy sposób , z odpowiednimi roślinami a nawet rybkami mogą nam urozmaicić  wypoczynek bez potrzeby dalszego wyjazdu .

oczka wodne- akcesoria

 

Latem, gdy dużo czasu spędza się w ogrodzie można przemyśleć takie możliwości i zaplanować coś więcej, niż doniczkowe zioła do sałatek.

Specjalne okazje – nie tylko kulinarnie

Na codzień nie lubię przerostu formy nad treścią. W moim gotowaniu i pieczeniu przede wszystkim chcę, by to, co robię wszystkim smakowało. Oczywiście dbam o estetykę podawanych dań, ale nie jest ona dla mnie celem samym w sobie. Ale są specjalne okazje , na które staram się wykorzystać maksymalnie te niewielkie zdolności manualne, które posiadam , bo sytuacja tego wymaga. Wtedy udaje mi się zmobilizować i wychodzą mi rzeczy nie tylko smaczne, ale też ładne wizualnie , jak na przykład ten tort. Podobnie , gdy robię coś dla kogoś, kogo szczególnie lubię i podziwiam – wtedy sama myśl mnie uskrzydla i udają mi się ciekawe pod względem smaku i pięknie wyglądajace ciasta – to było pieczone dla Korteza i jego ekipy 🙂

 

Specjalne okazje to często ważne chwile w życiu i warto wtedy poszukać czegos na prawdę wygodnego i dającego poczucie komfortu. Szczególnie, gdy wiąze się to z transportem i trzeba pojechać czymś innym niż auto, które na co dzień mamy do dyspozycji. W takich specjalnych momentach z pomocą nam przyjdzie wynajem aut luksusowych . Możemy sobie wybrać model, który nam pasuje i wynająć go na czas, jaki jest nam potrzebny.

Takie auta można już teraz wynająć bez konieczności odstawienia ich w tym samym miejscu – w dużych miastach są miejsca, gdzie po przejechaniu bez określonego limitu kilometrów możemy je oddać najemcy. Ceny brutto zawierają w sobie ubezpieczenie i wszelkie inne opłaty. Istnieje też mozliwość dostarczenia auta na adres klienta. Wybór aut jest też dostosowany nie tylko na specjalne okazje.

Możemy więc wygodnie i bez problemów udać się w wybrane przez siebie miejsce, by spędzić tam szczególnie miłe chwile. Może to będzie takie miejsce, wynajmowane na specjalne okazje, które niedawno zwiedzałam ? Lub inne równie piękne …

pszczyna zamek

 

Gdy czas nas pospiesza

To jeden z moich sposobów na szybkie słodycze do kawy na wypadek wizyty niespodziewanych gości. Muffinki, tu czekoladowe z piernikowymi dodatkami, nie zostały upieczone w piekarniku, tylko w kuchence mikrofalowej. To urządzenie pozwala nam bardzo oszczędzać czas , sam proces pieczenia trwa około sześć – siedem minut a muffinki, wiadomo – robi się szybko. Trzeba zmieszać suche składniki, dodać mokre i gotowe . Można więc  w pół godziny po zapowiedzi wizyty być gotowym i jeszcze nakryć do stołu 🙂

Oczywiście w międzyczasie kontrolujemy czas, spoglądając co kilka chwil na zegarek. W kuchni zwykle mamy go w zasięgu wzroku,  ale gdy wychodzimy z domu, wygodniej jest mieć go na ręce.

W czasie rozpowszechnienia telefonów komórkowych z różnymi ciekawymi funkcjami zegarki wydawały się być zbędne. Każdy ma przy sobie telefon pokazujący czas i mnóstwo innych mniej lub bardziej potrzebnych rzeczy. Jednak od pewnego czasu zegarki zaczęły wracać do mody. Ja sama, gdy idę gdzieś i się spieszę , wolę nie tracić czasu na wyjmowane telefonu z torebki ( oj, bywa, że skryje się gdzieś na samym dnie ) i sprawdzić czas spoglądając na rękę.

Zegarki, jak wszystkie elementy stroju, podlegają modzie. Mogą być doskonałym uzupełnieniem stylu ubierania się. Obecnie każdy może znaleźć coś dla siebie, na przykład z oferty zegarkicentrum.pl

Zegarki do swojego stroju czy stylu ubieranie się dostosują bez problemu i starsi i młodsi, kobiety i mężczyźni. Stanowią często ozdobę, tak samo, jak biżuteria. Mogą być też ciekawym prezentem dla bliskiej osoby.

A wracając do błyskawicznych dań, oszczędzających czas – kilka lat temu do córki przyszło kilkoro przyjaciół , zabrałam się za placek z jabłkami, prosząc tylko młodych pomocników o pokrojenie jabłek i sprawdzanie czasu na zegarku. Od czasu rozpoczęcia przygotowań do wyjęcia ciepłego, pachnącego z mikrofali minęło – 25 minut 🙂

 

Do Gdyni nie tylko turystycznie

 

Gdynia to najmłodsza część Trójmiasta, zbudowana w ciągu kilku lat jako zaplecze portu dla Polski w latach międzywojennych. Turystom kojarzy się przede wszystkim z pięknym nadbrzeżem , gdzie można spotkać jego największą atrakcję – żaglowiec  Dar Pomorza . Samo miasto jest bardzo przestronne, zbudowane w modernistycznym stylu w  nowoczesny sposób i dobrze skomunikowane z całym Trójmiastem. Dla mnie prócz Skweru Kościuszki, portu i pięknego nadbrzeża kojarzy się z dużymi blogerskimi spotkaniami, See Bloggers, które odbywały się na terenach Pomorskiego Parku Naukowo-Technologicznego.

Ostatnio gdy byłam w Trójmieście specjalnie udałam się na dworzec kolejowy, by obejrzeć odnowione przepiękne mozaiki i mimo, że nie przepadam za  frytkami  ani jedzeniem z Mc Donalds, to specjalnie poszłam tam coś zjeść, by podziwiać odrestaurowane elewacje.

Budowę Gdyni, miasta, które powstało w kilka lat zawdzięczamy inżynierowi Eugeniuszowi Kwiatkowskiemu. To jego imię nosi wyższa uczelnia w Gdyni , gdzie można zdobyć umiejętności w dziedzinie biznesu i administracji.

Trójmiasto to piękne miejsce na to, by spędzić w nim najlepsze lata swojego życia – a za takie lata uważa się czas młodości przypadający na studia. Połączenie czasu nauki i korzystania z licznych dóbr kultury i rozrywki w takim miejscu jak Gdynia to bardzo ciekawe rozwiązanie. O tym, jakie umiejętności są do zdobycia na gdyńskiej uczelni możemy zobaczyć na wsaib.pl . Do dyspozycji są tam też unikalne projekty pozwalające zaplanować atrakcyjnie swoją karierę .

Piękne miasto , które zbudował w ciągu zaledwie kilku lat patron uczelni, Eugeniusz Kwiatkowski sprzyja młodym ludziom nie tylko pod względem nauki. W Gdyni rozrywkę na najwyższym poziomie zapewniają liczne teatry z muzycznym na czele, duże koncerty odbywają się też w Hali Widowiskowo-Sportowej , sama do dziś z sentymentem wspominam jeden z nich. I najważniejsze – bliskość morza ze wszystkimi jego atrakcjami.

Zadbajmy o siebie na emeryturze

Każdy wiek ma swoje wymagania, jednak im jesteśmy starsi, tym bardziej powinniśmy dbać o to, jak jadamy . Nie musi być to jedzenie nudne, właśnie wtedy, kiedy mamy już nieco więcej czasu – zdabajmy o siebie i przeznaczmy  go na smaczne i urozmaicone posiłki. Zdrowe odżywianie się jest bardzo ważne. Ta sałatka na zdjęciu powyżej ma w sobie wszystko, co jest potrzebne do zbilansowanego posiłku : warzywa świeże i kiszone, nabiał w postaci sera , lekką domową wędlinę z kurczaka i zdrowy tłuszcz w postaci oleju tłoczonego na zimno.

Warto tez pamiętać o odpowiednim nawadnianiu organizmu , woda też nie musi być nudna – w sezonie owocowym warto dodać do niej nieco owoców i ziół, co podniesie jej walory smakowe :

woda ziołowa z truskawkami i ogórkiem
woda ziołowa z truskawkami i ogórkiem

A by zatroszczyć się o siebie w odpowiedni sposób musimy mieć też nieco spokoju i poczucia stabilności. Niepewnośc finansowa, borykanie się z kłopotami z dopięciem budżetu może zniweczyć nasze starania albo mocno je utrudnić.

Emerytura w dzisiejszych czasach rzadko pozwala na pokrycie wszystkich zapotrzebowań odpowiednich do wieku. Warto pomysleć o dodatkowych źródłach utrzymania, na przykład takich , jakie oferują niektóre fundusze inwestycyjne.

Jedną  z takich możliwości jest renta dożywotnia. Wystarczy skończyć 65 lat i być właścicielem swojego mieszkania, by móc ją sobie zapewnić.  Taką waloryzowaną corocznie i z bezpłatnym pakietem w zakresie opieki medycznej i prawnej oferuje np. familiasa.pl . Zadbajmy o siebie, zapewniając sobie stały dochód wolny od podatku i brak kłopotów związanych z opłacaniem  ubezpieczenia czy też podatków od nieruchomości.

 

Niewątpliwą zaletą takiego rozwiązania jest to, że mieszkanie, na które czasem pracowaliśmy całe życie teraz na nas zarabia. Możemy więcej czasu poświęcić na to, by prowadzić zdrowy tryb życia i zadbać o siebie pod każdym względem.

 

 

Dieta dla zdrowia

Lato to doskonały czas, by zadbać od swoje zdrowie od strony odżywiania się. Obfitość owoców, warzyw i świezych ziół pozwala na jedzenie zdrowsze i mniej kaloryczne. Warto pamiętać o tym, by korzytać z naturalnej słodyczy zawartej w owocach a unikać soków dosładzanych cukrem czy nawet jego zamiennikami.  Odpowiednia dieta dla zdrowia wymaga sporej ilości napojów. By nie pić tylko wody, bo to może nam się znudzić , dodajemy do niej nieco owoców i gałązki mięty. Oddają one wodzie swój smak i aromat, ożywiają wodę a nie dodają jej zbędnych kalorii . Owoce najlepiej dodawać sezonowe, plasterki cytryny zostawmy na inny czas – teraz wrzucamy do wody maliny, porzeczki czy wiśnie .

Po czasie zimowym i wiosennym nasz organizm często potrzebuje oczyszczenia. Nie zdajemy sobie sprawy , ile metali ciężkich przyswajamy poprzez pożywienie, czasem też sami dodajemy sobie toksyn : papierosy, alkohol, leki przeciwbólowe czy nawet kuracje antybiotykowe zostawiają w ogranizmie trwałe ślady.

Prztywracanie naszego ciałą do formy to niełatwa sprawa, warto zwrócić się o pomoc do fachowców. To kompleksowe działania, zajmuje się tym medycyna stylu życia , jej konkretne działania mozna znaleźc na vimed.pl .

Czasami , w przypadku nagłej konieczności lub przy przewlekłych chorobach zapalnych , potrzeba specjalnych działań, prowadzonych pod ścisłą opieką dietetyków klinicznych, takich jak Terapia Ketogeniczna. Stosuję się ją także przy walce z uporczywą nadwagą. Pozwala w bezpieczny i naturalny sposób, bez suplementów uzyskać widoczne efekty spadku wagi .

Nie każdemu z nas szkodzi czy pasuje to samo. Dieta czy profilaktyka powinna być indywidualnie dobrana indywidualnie , na podstawie badań . Terapia Fenotypowa pozwala ustawić na podstawie indywidualnych cech genetycznych i fenotypowych pacjenta leczenie lub profilaktykę . Dieta i zabiegi lecznicze dostosowane są do unikalnych cech każdej osoby i pozwala nie tylko likwidowac skutki problemów zdrowotnych , ale też i ich przyczyny. Terapia ta dotyczy nie tylko chorób, ale też i zachowania młodości, urody i sprawności. Nowoczesne metody diagnostyczne są podstawą naturalnych metod wzmacniania organizmu i leczenia dolegliwości. Nie możemy się sugerować tym, że komuś znajomemu coś pomogło – każdy z nas jest inaczej zbudowany i ma inne wymagania i potrzeby.

zielona sałatka z gruszkami

 

 

 

Z głową w Chmurze

To zdjęcie z jednego z pierwszych pikników Wielkopolskiej Grupy Blogerów Kulinarnych. Pamiętam, jak po moich pierwszych warsztatach kulinarnych w Warszawie wpadłam na pomysł, by zintegrować blogerów z Poznania i okolic, by latwiej było się spotykać przy wspólnym gotowaniu, piknikach, degustacjach czy warsztatach. Przy pomocy znajomych szukałam blogów kulinarnych prowadzonych przez osoby z Wielkopolski, potem zorganizowałam pierwsze spotkanie na żywo. Poczta mailowa poszła w ruch, napisałam chyba setki  wiadomości , uzgadniałam terminy i miejsce spotkania tak długo, aż się udało. Był to szalony pomysł, ale  dla osoby chodzącej z głową w chmurach i przyzwyczajonej do realizacji takich wykonalny- zrobiłam to w trzy tygodnie. To było wielkie przedsięwzięcie logistyczne i udało się dzięki sprawnej komunikacji mailowej. Ku przypomnieniu – to fragment dań ze wspólnego stołu :

Od tego czasu minęło juz 6 lat , technika i sposoby komunikacji poszły znacznie do przodu. Poczta mailowa, newslettery, są  już teraz podstawą komunikacji związanej z prowadzeniem biznesu, wprowadzane są coraz to nowe udogodnienia, by sprawniej się nimi posługiwać. Ważne jest też, by zachować bezpieczeństwo danych i korespondencji.

Profesjonalne rozwiązania dla biznesu oferują obecnie platformy łączące pocztę internetową z kompleksowymi usługami pomocniczymi , jak np. host-exchange.pl .Poczta mailowa jest powiązana z bezpieczeństwem danych umieszczonych w chmurze i doskonale zabezpieczonych. Można sobie wybrać, czy zdecydujemy się korzystać z chmury prywatnej czy współdzielonej . Dodatkową zaletą jest też łatwy dostęp poczty na urządzeniach mobilnych.

Na takich platformach można połączyć pocztę z kalendarzem i odpowiednio zarządzać pracownikami firmy, organizować konferencje , nawet bardzo zaawansowane, możliwe jest także sprzężenie różnych domen.

Dodatkowo można skorzystać z usługi Host Meneger, automatycznej stopki i resetu hasła przez sms. Wszystko w jednym  miejscu, dobrze zabezpieczone i ułatwiające pracę. Wszystkie skrzynki pocztowe mają dostęp do Mikrosoft Exchange, niezależnie od planu : Android, iOS oraz BlackBerry.

Szkoda, że nie miałam dostępu do takiej techniki przy moim przedsięwzięciu sprzed sześciu lat. Internetowa Chmura ułatwia bardzo życie osobom chodzącym z głową w chmurach 🙂  Teraz jak jak już się znamy, łatwiej się nam jest umawiać na spotkania.

 

 

 

 

Kulinarne aspekty promocji i reklamy

To zdjęcie przemiłych mieszkanek Podlasia uchwycone podczas przygotowań do lepienia pierogów mam z podróży kulinarnej dla blogerów i dziennikarzy. Była to akcja promująca szlak kulinarny tego regionu , zachęcająca turystów do odwiedzania Podlasia. Bardzo mi się spodobało to, że turystów zachęca już się nie tylko atrakcjami typu zabytki czy malownicze krajobrazy , ale przywiązuje się wagę do tego, co będą jedli. To też doskonała okazja do promocji regionalnych potraw , odtwarzania dawnych receptur. Aby ożywić ruch turystyczny organizuje się też imprezy kulinarne.

Niedawno skończył się Festiwal Smaku we Wrocawiu, tutaj widzimy podobny festiwal w Poznaniu. Nie tylko stragany z lokalnymi przysmakami są atrakcją takich imprez, czasami można zobaczyć też pokazy kulinarne – ten widoczny na scenie został profesjonalnie przygotowany , to była długofalowa akcja promocyjna europejskich znaków  smaku.

Niektóre regiony mają swoje kulinarne ” znaki rozpoznawcze ” od dawna. Tak jest na przykład z toruńskimi piernikami :

 

Od kilku lat w Toruniu można pierniki  nie tylko kupić, ale też sobie zrobić. Jest kilka miejsc w mieście, gdzie prowadzone są takie warsztaty, jest też żywe Muzeum Toruńskiego Piernika , to wszystko też jest już stałym elementem promocji regionu i przyciągnięcia turystów.

Promocja i reklama w dobie zalewu informacji i coraz większej szybkości ich przekazywania jest teraz bardzo ważna. Jej formy są różnorodne i nie jest łatwo poradzić sobie z tym tak, by działania były skuteczne. Na przykład w aplanmedia.pl  różnorodność działań marketingowych jest bardzo szeroka .

Czasami jeżdżąc po Polsce , oglądając bilbordy , plakaty reklamowe czy informacje w mediach widzimy charakterystyczne , znane już i kojarzące się z określonymi miejscowościami grafiki. Mam nadzieję, że od razu nasuną się nam też na myśli odpowiednie lokalne przysmaki.

 

 

 

Romantyczny wyjazd

ślimaki z warzywami w białym winie
ślimaki z warzywami w białym winie

Specjalne okazje wymagają odpowiedniej oprawy, w tym też kulinarnej. Dania, takie jak ślimaki czy inne owoce morza duszone w białym winie z delikatnymi warzywami wprowadzają w dobry humor i tworzą niezwykłą atmosferę. Można wykorzystać do tego dania ślimaki dostępne coraz częściej w puszkach albo też w słoikach, w naturalnej zalewie. Potem można je przyrządzić tak, jak na przykład delikatne ryby, efekt będzie podobny.

Danie na specjalną okazję mamy gotowe. Wymaga ono jednak pewnego nakładu pracy a czasem mamy ochotę odpocząć kompletnie od wszystkiego , nawet od gotowania i to też w przypadku, gdy traktujemy je jako hobby i przyjemność a nie uciążliwy obowiązek. Żyjemy teraz w takim tempie, że od czasu do czasu trzeba się kompletnie zresetować i zjeść coś pysznego w przyjemnych okolicznościach.

Na szczęście miejsc, w których możemy liczyć na miły i przyjemny wypoczynek jest coraz więcej . Jest w czym wybierać i każdy może znaleźć sobie miejsce , które mu najbardziej odpowiada – czy to nad morzem, czy w poblizu jeziora, w leśnej głuszy czy też w górach. Wszędzie można znaleźć wygodnie wyposażone miejsca do wypoczynku , z atrakcjami, które nam odpowiadają, zapewniającymi doskonały wypoczynek, rozrywki i odnowę biologiczą.

Na mnie górski klimat bardzo dobrze działa. Pamiętam jeszcze z czasów studenckich weekendowe wypady, na które jechałam czasem walcząć ze zmęczeniem,  przeziębieniem, czy bólem gardła i wracałam zawsze zdrowa.

Miejsce zapewniające ciekawe widoki , zdrowe powietrze , wygody zapewniające odpoczynek i „zresetowanie się ” idealnie nadaje się na weekend we dwoje w górach . Z jednej strony ciekawe rozrywki, z drugiej warunki do spokoju, wyciszenia się i wypoczynku. Z  atrakcji wodnych i spa można korzystać razem, taki weekend na pewno długo zostanie w pamięci . Oczywiście nie zapominamy o specjalnych daniach, które będą odpowiednie do romantycznego nastroju. Po takim wypoczynku możemy spokojnie wrócić do domu i nabrać sił na zmaganie się z trudami dnia codziennego.

Kulinarne akcenty drukowane

Pamiętam, jaką radością był dla mnie mój przepis ze zdjęciem wydrukowany w kalendarzu na akcję charytatywną kilka lat temu. Zielona sałatka z truskawkami , bo to ona była w kalendarzu , pojawiała się w czerwcu i był to miesiąc , w którym bardzo często zerkałam do kalendarza. Byłam dumna, że coś, co jest moim dziełem zobaczyłam w druku i mogłam się tym cieszyć.

Teraz drukowanie bardzo się rozwinęło i daje wiele możliwości. Nie tylko w drobiazgach, takich jak zdjęcia, wizytówki czy naklejki , ale też w większych formach. Niedawno pośrednio miałam się o tym przekonać współorganizując wystawę dowcipnych i inteligentnych obrazków, które ich autor pokazuje na fanpage. Terminy nas goniły i okazało się, że druk obrazków to była sprawa najmniej skomplikowana , wszystko odbyło się szybko i sprawnie.

Plakaty, naklejki czy fototapety z ulubionymi motywami coraz częściej są ozdobą naszych mieszkań. Do kuchni możemy sobie wybrać  kulinarne akcenty ( nawet zrobione na podstawie naszych zdjęć ) , do innych pomieszczeń takie, jakie nam do nich pasują.

 

W tej chwili technika pozwala też na drukowanie ze zdjęć obrazów na płótnie. To intrygująca możliwość, mieć w domu lub ofiarować komuś obraz, którego  jest się autorem a nie trzeba go malować . Wystarczy tylko zrobić zdjęcie i resztę przekazać fachowcom. Ciekawe propozycje widziałam m. in. na digitaldruk.pl/505-ludzie . Można w dowolny sposób dobrać sobie elementy dekoracyjne  by  wnętrza były bardziej atrakcyjne. Takie obrazy na płótnie drukowane ze zdjęć własnych lub takich, które nam się szczególnie podobają to też ciekawy pomysł na prezent – a czas prezentów właśnie się zbliża .