Jednym z moich zwyczajów dotyczących podróży, tych dalszych i tych bliższych jest przywożenie z nich przepisów kulinarnych . Czasami są to przekazy ustne lub podpatrzone, czasami książki kucharskie. Tę ze zdjęcia powyżej przywiozłam z Francji i odtwotrzyłam kilka przepisów , cieszyły się sporym powodzeniem u domowników. W tym przypadku nie miałam problemu ze zrozumieniem tych przepisów, bo język francuski znam dość dobrze. Łatwo też było z innym daniem kuchni bez granic – czeskimi knedlikami, w końcu to podobny język. Nie było też kłopotu z odtworzeniem przepisu na cepeliny jedzone w Wilnie – to też danie spotykane w polskiej kuchni kresowej.

W swojej kulinarnej bibliotece mam też książki nie tylko w językach, które znam.

Tłumaczenie przepisów na własne potrzeby może wystarczyć na poziomie wpisów na bloga. Czasami jednak wymagane są tłumaczenia tekstów specjalistycznych , których słownictwo trzeba dokładnie znać lub dokumentów, do których potrzebny jest tłumacz przysięgły. Wtedy warto skorzystać z fachowej pomocy, na przykład takiej, jaką możemy uzyskać poprzez centrumtlumaczen.pl .

Korzystając z fachowych tłumaczeń nie musimy wybierać w ciemno. Możemy sprawdzić , czy język , który nam jest potrzebny jest dostępny i poprosić o szybką wycenę ( ta usługa jest bezpłatna) , by przekonać się jakiego rodzaju wydatki nas czekają.

Każda dziedzina wymagająca tłumaczenia wymaga fachowców znających się na specjalistycznym słownictwie. Czasami potrzeba też szybkiego, ekspresowego tłumaczenia , by sprawnie załatwić swoje sprawy. Jeśli wszystko to znajdziemy w jednym miejscu, mamy ułatwione działania i nie musimy tracić wiele czasu.

Oszczędzając czas dzięki zlecaniu zadań fachowcom możemy sobie pozwolić na przykład na upichcenie dla najbliższych pyszności – choćby  takiej normandzkiej tarty z jabłkami 🙂

Lato powoli ma się ku końcowi, nieuchronnie zbliża się pora chłodnych dni, kiedy łatwo będzie złapać przeziębienie. Ja jak co roku robiłam zapobiegliwie zapasy , z tego, co miałam dostępne i co pomoże na odpornośc organizmu i jego wzmocnienie. Suszyłam różne zioła na herbatki, robiłam wzmacniające syropy. Na bieżąco wykorzystywałam pełne witamin sezonowe owoce i warzywa do sałatek, surówek i koktajli , by zrobić zapasy niezbędnych do zachowania zdrowia witamin i mikroelementów. Przez cały sezon letni na bieżąco kisiłam warzywa i dojadałam je do posiłków , zrobiłam też spore zapasy kiszonych ogórków z różnymi dodatkami. W ten sposób dbałam o odporność swoją i najbliższych od wewnątrz.

Ciepłe tegoroczne lato sprzyjało też pływaniu, w tym roku zaliczyłam kilka plaż nad jeziorami i morzem. Po rzece pływałam tylko łódką i to właśnie tam, podczas dyskusji kulinarnej zaczęły się też wspomnienia z podróży. Rozmowa zeszła na charakterystyczny dla Skandynawii sposób na odporność – sauny i kąpiele w kontrastowych temperaturach. W niektórych rejonach sauny są niemal przy każdym domu. Przy okazji ktoś wspomniał, że teraz , w domach, w których są do etgo warunki można sobie zainstalować gotowe sauny z piecami.

Sauny fińskie suche pozwalają na korzystanie z dobroczynnych suchych kąpieli w wysokiej temperaturze w domowym zaciszu. Grzeją je specjalne piece na drewno lub elektryczne wyłozone spacjalnymi kamieniami do kąpieli parowych, pozwalają na osiągnięcie wysokiej temperatury i wilgotności rzędu 10-15 %. Spory ich wybór można zobaczyć np. na https://homegarden.com.pl/sauny-finskie .

Nie wychodząc z domu możemy korzystać z dobroczynnych właściwości sauny, poprawić krążenie, zahartowac organizm, dotlenić skórę, odprężyć się i zrelaksować. W tym ostatnim mogą dodatkowo pomóc aromatyczne olejki lub zioła, których można jeszcze pod koniec lata nazbierać .