Dzienne archiwum: 2 maja, 2011

Jogurtowiec jabłkowy z galaretką

 

Jestem ostatnio zabiegana i nie bardzo miałam czas, żeby obmyślić i przygotować coś słodkiego na majowy weekend. Zrobiłam więc zimny deser z tego, co znalazłam w szafkach i w lodówce, a były to – galaretki cytrynowa i agrestowa, duży jogurt naturalny, paczka herbatników i mus jabłkowy. Powstał całkiem sympatyczny placek jogurtowy na zimno.

 

JOGURTOWIEC JABŁKOWY Z GALARETKĄ

 

duży jogurt naturalny

galaretka cytrynowa i łyżka  żelatyny rozpuszczone w szklance wody

1/2 szklanki musu jabłkowego

łyżka cukru

paczka herbatników

galaretka agrestowa zrobiona według przepisu

Najpierw rozpuściłam cytrynową galaretkę i łyżkę żelatyny w szklance gorącej wody i studziłam dokładnie mieszając. Gdy ostygła, mieszając trzepaczką – rózgą wmieszałam mus jabłkowy, cukier i jogurt. Wylałam tę masę na rozłożone na dnie foremki herbatniki i wstawiłam do lodówki.

Rozpuściłam agrestową galaretkę według przepisu, gdy zaczęła tężeć, wylałam ją na zastudzony jogurtowiec, wstawiłam do lodówki. Po kilku godzinach deser był gotowy.

Cytrynowa galaretka z musem jabłkowym dodała ożywczego smaku jogurtowemu deserowi i pasowało to wszystko do wierzchniej warstwy agrestowej. Smacznego !