Dzienne archiwum: 16 maja, 2010

Tort dla kibica mistrzów

Wczoraj chyba wszyscy mieszkańcy Wielkopolski cieszyli sie bardzo ze zdobycia tytułu mistrza Polski przez KKS Lech Poznań. Mój syn , wierny kibic tej drużyny, był na dwóch ostatnich meczach a wczoraj, razem z kibicami świętował zwycięstwo na Starym Rynku niemal do rana. Dziś w porze obiadowej oglądaliśmy wspólnie ceremonię wręczenia medali. Postanowiłam uczcić to zwycięstwo odpowiednim tortem w barwach Lecha- niebiesko-białych. Miałam akurat w domu niebieski barwnik spożywczy i dodałam go do tego ciasta
Białą masę zrobiłam z bitej śmietany wzmocnionej żelatyną, a częśc jej zabarwiłam na niebiesko, żeby zrobić dekoracje.
Przy masie kolor niebieski mi się udał, w cieście niestety zółtka chyba sprawiły, ze ciasto ma odcień turkusowy… następnym razem, jak będę robić niebieskie ciasto, zrobię je może na samych białkach.

 

Tort bardzo nam smakował, tym bardziej, że przy okazji „oblewaliśmy” mistrzowski tytuł i popiliśmy go szampanem…

Ten torcik dodaję do akcji Dorotki -… wypieków dla dzieci. Wprawdzie moje dziecko już duże, ale słodyczne bardzo lubi, no i to ciasto specjalnie dla niego 🙂