Dzienne archiwum: 14 maja, 2010

Sałatka z łososiem

Kiedyś prezentowałam już sałatkę makaronową z łososiem, ale miała zupelnie inne dodatki. Tym razem dałam do niej konserwowe warzywa – ogórki i paprykę a także chrupiący seler naciowy. Dodałam też starty żółty ser i powstała sałatka nadająca się na solidne śniadanie, dające siły na trudny dzień.

SALATKA Z ŁOSOSIEM I MAKARONEM

miseczka ugotowanego makaronu ( u mnie wstążki)
2 ogórki konserwowe
dwa spore kawałki konserwowej papryki
2 łodygi selera naciowego
10 dkg wędzonego łososia
garśc startego żółtego sera
3 łyżki oliwy
łyżka octu winnego
sól, pieprz, tymianek, estragon
Do ugotowanego i wystudzonego makaronu dodajemy pokrojony ogórek, paprykę, seler naciowy oraz rozdrobnionego łososia. Posypujemy startym na grubej tarce żółtym serem, przyprawiamy, wlewamy ocet winny i oliwę, mieszamy dokładnie. Odstawiamy do lodówki na około pół godziny. Nie wymaga żadnych dodatków. Smacznego !